糯米蛋

7.2分

91人已做过

一般剪刀电饭煲

玉米一根、青豆适量、葱头适量、板栗十来个、红萝卜一根的三分之二、干香菇四朵、盐少量、糖适量、酱油适量、蚝油适量、豆腐乳两三个

步骤1.

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把玉米，红萝卜、板栗切粒，蘑菇泡下剪颗粒，葱头切碎

步骤2.

锅热放油，把蘑菇和葱头爆香

步骤3.

爆完香把材料放进去炒，放调料，

步骤4.

炒五分熟后关火，把糯米放下去搅匀，先放着

步骤5.

把咸蛋洗干净，一边轻轻地敲下（用剪刀也可以），剥掉一点壳，把蛋清倒出来（可以装起来炒韭菜）

步骤6.

弄好蛋就可以开始装进去了

步骤7.

进锅蒸就行了（我是直接放电饭煲里，按煮饭键）

糯米要提前泡，我是睡前放下去泡的，我还留了一半弄辣的

包含此做法的食谱

玉米炒韭菜萝卜蘑菇蛋清咸蛋板栗

窍门配方

糯米蛋

把玉米，红萝卜、板栗切粒，蘑菇泡下剪颗粒，葱头切碎

锅热放油，把蘑菇和葱头爆香

爆完香把材料放进去炒，放调料，

炒五分熟后关火，把糯米放下去搅匀，先放着

把咸蛋洗干净，一边轻轻地敲下（用剪刀也可以），剥掉一点壳，把蛋清倒出来（可以装起来炒韭菜）

弄好蛋就可以开始装进去了

进锅蒸就行了（我是直接放电饭煲里，按煮饭键）