葡萄干方糕

8.4分
118人已做过
难 烤箱

配方

6种材料
鸡蛋 六个、低筋面粉 200g、糖 150g、玉米油 50g、葡萄干 适量、香精 少许

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
鸡蛋里加入白糖。
步骤3.
低速度打到高速。
步骤4.
打到看得到纹路就可以停止了。开始预热烤箱180度。
步骤5.
加入筛好的面粉。
步骤6.
搅拌好再加入玉米油。
步骤7.
最后加入香精，没有的话可不加。
步骤8.
油纸铺好，倒入油纸里。
步骤9.
撒上一些葡萄干。或者其他你们喜欢的东西
步骤10.
放入烤箱，180度烤了20分钟。
步骤11.
切快。就可以吃了。我的刀不锋利，所以切起来不好看。
步骤12.
拿来当早餐，妥妥滴。

窍门

1、加入低筋面粉的时候，要像炒菜一样的翻拌，也可以切拌，Z字拌，都可以，千万不要画圈，不然容易消泡。
2、面粉筛入的时候最好分几次筛入，翻拌好再加入，不容易堆在一起不好拌。

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准备好材料。
鸡蛋里加入白糖。
低速度打到高速。
打到看得到纹路就可以停止了。开始预热烤箱180度。
加入筛好的面粉。
搅拌好再加入玉米油。
最后加入香精，没有的话可不加。
油纸铺好，倒入油纸里。
撒上一些葡萄干。或者其他你们喜欢的东西
放入烤箱，180度烤了20分钟。
切快。就可以吃了。我的刀不锋利，所以切起来不好看。
拿来当早餐，妥妥滴。