糖醋油焖大虾

6.8分
76人已做过
一般 糖醋 筷子

配方

6种材料
海虾 500克、料酒 1勺、食用油 3勺、生抽 2勺、白糖 1勺、香醋 1勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗净，去虾线剪掉虾须和爪。把调料放入碗中拌匀待用。
步骤2.
锅热油热放入虾。
步骤3.
先不要动她，是让油把每个虾靠红再用筷子夹翻面。
步骤4.
用铲子翻炒拌匀，倒入碗汁翻炒。
步骤5.
继续快速翻炒让每个虾都沾上料汁入味。
步骤6.
关火，装盘。
步骤7.
绿叶菜点缀。

窍门

糖醋油焖大虾是不放盐的，生抽就足也了，锅中要留料汁出锅后倒入虾上。

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糖醋油焖大虾
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糖醋油焖大虾
洗净，去虾线剪掉虾须和爪。把调料放入碗中拌匀待用。
锅热油热放入虾。
先不要动她，是让油把每个虾靠红再用筷子夹翻面。
用铲子翻炒拌匀，倒入碗汁翻炒。
继续快速翻炒让每个虾都沾上料汁入味。
关火，装盘。
绿叶菜点缀。