凉拌鸡胗

6.0分

46人已做过

一般

香菜 3根、鸡胗 8个、葱 1根、姜 1片、蒜 3粒、盐少许、辣椒油适量、生抽适量、十三香少许、鸡粉少许、花椒油少许、芝麻香油适量、胡椒粉少许、陈醋适量

步骤1.

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用少许十三香和葱白段，煮熟鸡胗，歇凉切片备用。

步骤2.

准备调料。

步骤3.

准备香菜末、葱姜蒜末。

步骤4.

根据自己的口味，用适量调料拌匀鸡胗片，上碟食用。（餐前小菜开胃～）

包含此做法的食谱

开胃小菜葱姜蒜自己葱白

窍门配方

凉拌鸡胗

用少许十三香和葱白段，煮熟鸡胗，歇凉切片备用。

准备调料。

准备香菜末、葱姜蒜末。

根据自己的口味，用适量调料拌匀鸡胗片，上碟食用。（餐前小菜开胃～）