6.3分
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共6图
酥炸小银鱼
10分钟以内
一般
酥
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：小银鱼自然解冻后沥干，小葱切段，调面糊
步骤2.
小银鱼加少许料酒，葱段腌制十分钟
步骤3.
起油锅，中火，等油热后将小银鱼一条条裹好面糊放进去油炸
步骤4.
一条条炸好捞出，酥香清脆
步骤5.
出锅摆盘即可，可以做菜也可以做零食
1.面糊用面粉加清水即可，也可以加蛋清，看个人喜好，面糊不能太稀，厚度以能裹住小鱼为准2.银鱼易熟，油炸时间不能太长，炸成金黄色即可捞出3.小银鱼本身只有鲜味，所以可以在面糊里加一些盐等调味料
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