杨梅酱

7.0分

88人已做过

一般酸甜

杨梅两斤、白糖适量

步骤1.

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将杨梅先浸泡30分钟盐水，洗净沥干

步骤2.

将杨梅去核，放入白糖腌制4个小时

步骤3.

腌制4个钟后杨梅出了很多水

步骤4.

大火煮开，改小火慢慢熬制

步骤5.

熬制的时候要搅拌，不然会粘锅

步骤6.

杨梅水很多，收汁比较长时间，我用了一个钟，

步骤7.

文火收汁，放凉就可以装瓶了，

步骤8.

酸酸甜甜的杨梅酱就完成了。

包含此做法的食谱

杨梅白糖酸甜盐水杨梅水杨梅酱

窍门配方

杨梅酱

将杨梅先浸泡30分钟盐水，洗净沥干

将杨梅去核，放入白糖腌制4个小时

腌制4个钟后杨梅出了很多水

大火煮开，改小火慢慢熬制

熬制的时候要搅拌，不然会粘锅

杨梅水很多，收汁比较长时间，我用了一个钟，

文火收汁，放凉就可以装瓶了，

酸酸甜甜的杨梅酱就完成了。