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窍门配方

干缸豆烧肉
干缸豆泡发
洗净挤干水分
葱姜辣椒准备
肉准备
肥肉炸出油
倒入瘦肉,加料酒,老抽
加葱姜,辣椒
加开水煮一会
水分煮发
倒入缸豆翻炒
加盐翻炒
加葱,糖,翻炒
翻炒一会入味
装盘