鱿鱼炒韭菜

7.3分
79人已做过
一般

配方

10种材料
鱿鱼 1只、韭菜 100克、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、十三香 适量、耗油 适量、料酒 适量、葱花 适量、姜丝 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱿鱼剪好，水烧开了焯一下。
步骤2.
韭菜切段备用。
步骤3.
鱿鱼放入凉水泡泡，这样才Q弹。
步骤4.
油五分热放入葱花，姜丝。
步骤5.
放入鱿鱼煸炒几下。倒入料酒。
步骤6.
放入韭菜翻炒，放入十三香，耗油，盐。
步骤7.
韭菜变软，变色就好了，放入鸡精出锅。
步骤8.
成品图

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十三香 鸡精 料酒 耗油 葱花 姜丝 韭菜

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鱿鱼炒韭菜
鱿鱼剪好，水烧开了焯一下。
韭菜切段备用。
鱿鱼放入凉水泡泡，这样才Q弹。
油五分热放入葱花，姜丝。
放入鱿鱼煸炒几下。倒入料酒。
放入韭菜翻炒，放入十三香，耗油，盐。
韭菜变软，变色就好了，放入鸡精出锅。
成品图