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开心丸
一般
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鹰嘴豆泡发后煮熟。
步骤2.
加入牛奶和蜂蜜椰蓉后放入料理机打成蓉
步骤3.
鹰嘴豆泥搓成丸子，每一个中间塞入一个蔓越莓干。
步骤4.
做好的开心丸
步骤5.
每个丸子上抹上自制的番茄酱。
步骤6.
丸子装盘的时候在底下垫上一块海苔，即可上桌
鹰嘴豆泡发四小时只可以煮了，搓成丸后也可以直接用来制作冰皮月饼
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