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窍门配方

南瓜饼
准备南瓜去皮,切成小块,上笼蒸熟
蒸好后放入白糖
搅拌成南瓜泥
加入面粉,吉士粉,糯米粉揉在一起,不粘手
分成小圆球
粘上芝麻
用手掌压成圆饼
锅内烧油,大约三成热下入南瓜饼小火慢炸
炸至南瓜饼浮起,即熟,最好在炸会表皮有点硬度更好
成品