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炒山药
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将山药去皮，切薄片，焯水，去掉黏液
步骤2.
西芹切段、红尖椒切丝、木耳撕小块
步骤3.
锅加热，倒入油，把祘末放进锅里煸出香味
步骤4.
把山药片倒入锅里，加水翻炒，再加蚝油翻炒
步骤5.
炒到四成熟时，将图二食材倒入锅中继续翻炒
步骤6.
炒熟以后，加香油、加鸡精翻炒出锅
步骤7.
成品图
山药切片后，马上倒入水中，防止氧化变色。
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