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窍门配方

红烧鸡尖
鸡尖洗净 生姜切段 辣椒切段
锅里放油 生姜 辣椒 放入锅炒一下
放鸡尖 爆炒一下
再放入料酒 生抽 老抽 白糖 加半碗水 盖上锅盖煮
等水差不多烧干 收汁 就可以装盘 放上切好的小葱