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窍门配方

猪软骨芹菜
猪软骨切小块,蒜切片,姜切丝,青椒斜切片
猪软骨放热水里煮下,捞出用冷水清洗
热火放油,放入生姜和蒜翻炒出香味
放入清洗过的猪软骨,翻炒
放入料酒和生抽,翻炒
放入少许清水,稍微的煮一下
猪软骨上色后,放入芹菜,翻炒
放入盐,翻炒
芹菜差不错9成熟时放入青椒,翻炒
一盘荤素搭配的猪软骨芹菜就好了