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双色肉片
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材 豆角 胡萝卜
步骤2.
五花肉洗净准备切片
步骤3.
豆角洗净切段
步骤4.
胡萝卜切粗丝 与豆角般大小
步骤5.
五花肉切片
步骤6.
豆角胡萝卜焯水（使颜色好看）
步骤7.
切葱姜 葱切段 姜切丝
步骤8.
两分钟后将豆角胡萝卜用清水过滤
步骤9.
热锅凉油 放入葱姜爆香
步骤10.
放入五花肉炒至变色后放少许老抽上色
步骤11.
五花肉榨出油后放入豆角胡萝卜
步骤12.
放盐 胡椒粉 味精 煸炒后加水焖一会
步骤13.
焖的时间不易过长 根据个人口感 菜都熟之入味后关火出锅
步骤14.
色香味俱全的菜肴就出锅啦 各位友友可以学习借鉴 也可指导 提出宝贵的意见
焯水可以使菜更容易熟 颜色好看 可焯水也可不焯 焖锅时间根据个人口味 喜欢软糯一些的可以多焖一会
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