天天菜谱
共8图
炖双合
7.0分
66人已做过
一般
炒锅
配方
12种材料
鸡蛋
1个、
茄子
5个、
肉馅
一斤、
尖椒
7~、
葱
一根、
蒜
5瓣、盐 适量、糖 少许、姜粉 适量、
耗油
适量、
酱油
适量、料酒 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子,尖椒洗净
步骤2.
肉馅放入鸡蛋、酱油、耗油、葱花、姜粉、盐拌匀
步骤3.
把茄子竖着划2~3刀(不要划透),尖椒去蒂去籽,放入肉馅
步骤4.
炒锅放少许油预热,加入蒜末爆香
步骤5.
放入酱油,添入清水,放盐、糖,烧开
步骤6.
放入茄子,尖椒
步骤7.
收干汤,即可
相关专题
炖做法大全
菜谱:
300
热度:
0
营养
做法
包含此做法的食谱
炒锅
鸡蛋
酱油
蒜末
耗油
葱花
肉馅
相关菜谱
29图
双合酥月饼
荐
配方:中筋面粉,饴糖,色拉油,转化糖浆
烤箱
9分
102人做过
双合千张
配方:臭千张,豆腐皮,瘦猪肉,小葱
3.5分
70人做过
7图
炖?
配方:黄冰糖,大枣
6.3分
138人做过
4图
炖盅炖蛋
配方:鸡蛋,清水,香葱,生抽
4.7分
169人做过
11图
东北炖 脊骨炖土豆
配方:糖盐葱姜
窍门
7.2分
78人做过
17图
东北炖-芸豆炖土豆
荐
配方:土豆,芸豆,鸡精,生抽
窍门
9.6分
110人做过
7图
酸菜炖粉条炖猪肉
配方:五花肉,粉条,酸菜,植物油
窍门
电饭锅
7.1分
92人做过
10图
东北炖--茄子炖土豆
配方:茄子,土豆,尖椒,香菜
10-30分钟
7.6分
82人做过
最流行的菜谱
5图
炖燕窝
配方:燕窝,红枣,构己
电饭锅
2小时以上
5.8分
899人做过
16图
炖牛腩
荐
配方:牛腩块,番茄酱,胡椒粉,花椒
窍门
电压力锅
2小时以上
9.7分
389人做过
炖酸菜
配方:五花肉,酸菜,色拉油,葱花
窍门
10分钟以内
2.8分
579人做过
炖牛尾
配方:牛尾,胡萝卜,红枣,大葱
10分钟以内
2.8分
745人做过
7图
炖凤爪
配方:凤爪,调和油,老卤,白糖
窍门
6.7分
96人做过
10图
梅干菜饼
配方:鸡蛋,面粉,玉米淀粉,温水
窍门
烤箱
7.8分
115人做过
23图
家常果冻猪皮
荐
配方:猪皮,大料,高度白酒,大蒜米
窍门
9.6分
122人做过
7图
番薯粉线
配方:番薯粉线,猪肉,包菜,豆芽
窍门
6.9分
93人做过
8图
家常蒜米炒莴苣叶
配方:莴苣叶,大蒜米
窍门
6.6分
79人做过
10图
回锅肉
配方:五花肉,蒜苗,青椒,红椒
窍门
7.7分
103人做过
窍门配方
炖双合
茄子,尖椒洗净
肉馅放入鸡蛋、酱油、耗油、葱花、姜粉、盐拌匀
把茄子竖着划2~3刀(不要划透),尖椒去蒂去籽,放入肉馅
炒锅放少许油预热,加入蒜末爆香
放入酱油,添入清水,放盐、糖,烧开
放入茄子,尖椒
收干汤,即可