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凉拌腐竹
一般
步骤1.
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把腐竹用温水泡20多分钟
步骤2.
把花生用油炸成金黄色
步骤3.
芹菜洗净切断备用
步骤4.
调汁用（红椒沫。海鲜酱油蚝油。白糖米醋）搅拌就可以了
步骤5.
泡好的腐竹切断，胡萝卜切小菱片，放入盆中备用
步骤6.
把芹菜花生米放入装腐竹的盆里
步骤7.
倒入调料汁拌匀，使其入味
步骤8.
拌好装盘上桌
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