糖醋排骨

7.2分
96人已做过
一般 糖醋

配方

8种材料
排骨 二斤、盐 一勺、油 一勺、鸡精 一勺、酱油 一勺、醋 一勺、冰糖 五粒、毛葱 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨用面粉洗净备用
步骤2.
锅内放入水把排骨焯水。凉水下锅，变色就捞出。
步骤3.
把毛葱剥皮切碎备用。
步骤4.
冰糖
步骤5.
锅内放油，放入冰糖，把糖熬化，放入排骨煸炒
步骤6.
放入酱油，醋，盐，水，小火慢炖一个小时。
步骤7.
最后放入葱，鸡精，即可出锅。
步骤8.
成品图，敬请欣赏。

窍门

小火慢炖，排骨才不会柴，入口才会滑嫩。

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排骨 用面粉 酱油 鸡精 面粉 冰糖 毛葱

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糖醋排骨
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糖醋排骨
排骨用面粉洗净备用
锅内放入水把排骨焯水。凉水下锅，变色就捞出。
把毛葱剥皮切碎备用。
冰糖
锅内放油，放入冰糖，把糖熬化，放入排骨煸炒
放入酱油，醋，盐，水，小火慢炖一个小时。
最后放入葱，鸡精，即可出锅。
成品图，敬请欣赏。