苜蓿炒鸡蛋

6.5分
70人已做过
一般

配方

2种材料
苜蓿鸡蛋 苜蓿300克、鸡蛋三个、油盐生抽 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苜蓿选叶洗净，鸡蛋打入碗里。
步骤2.
锅内坐水，开后放入苜蓿，焯一下。
步骤3.
把焯好的苜蓿捞出，切好，和鸡蛋放一起，放入适量盐和生抽。
步骤4.
拌匀。
步骤5.
开火，放入适量油，倒入苜蓿蛋糊。
步骤6.
翻炒至熟。
步骤7.
熟后盛盘。

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苜蓿炒鸡蛋
苜蓿选叶洗净，鸡蛋打入碗里。
锅内坐水，开后放入苜蓿，焯一下。
把焯好的苜蓿捞出，切好，和鸡蛋放一起，放入适量盐和生抽。
拌匀。
开火，放入适量油，倒入苜蓿蛋糊。
翻炒至熟。
熟后盛盘。