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苜蓿炒鸡蛋
一般
鸡蛋 适量、苜蓿 适量、盐 适量、植物油 适量、香葱 适量
步骤1.
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食材：苜蓿 鸡蛋 盐 香葱
步骤2.
把苜蓿头择洗干净洗净控水，香葱洗净切末
步骤3.
鸡蛋打散碗内，加少量盐香葱末拌均匀
步骤4.
热锅凉油，加鸡蛋炒熟
步骤5.
并用铲子划成小块，捞出
步骤6.
热锅凉油加苜蓿炒至变色
步骤7.
加盐翻炒均匀盛出装盘，将炒好的鸡蛋放于苜蓿上吃食拌均匀即可
苜蓿不可久炒
调味品越少越好
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