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春笋煎蛋
难
步骤1.
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春笋剥好，洗净
步骤2.
其中一个春笋切成沫，备用
步骤3.
另一只春笋切成段，备用
步骤4.
鸭蛋放入碗中，放入黄酒，盐，调匀
步骤5.
调匀后放入切好的笋沐
步骤6.
放油，热锅
步骤7.
倒入调好的蛋
步骤8.
煎到黄
步骤9.
放入热水烧开
步骤10.
倒入笋段
步骤11.
煮开，放入味精，出锅
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