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啤酒蛋
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将20个鸡蛋冷水下锅，水滚后12至15分钟捞出剥掉蛋皮
步骤2.
将鸡蛋放入马勺中，放入预先准备好的八角桂皮香叶
步骤3.
将两罐啤酒倒入锅中
步骤4.
加入两勺鸡精
步骤5.
加入三勺盐
步骤6.
加入3汤匙糖
步骤7.
加入一炒勺老抽
步骤8.
大火炖煮直至收汁即可
步骤9.
成品
鸡蛋煮熟后放到冷水中容易剥壳，老抽不建议少放，按照我的量，鸡蛋冷却后会吃出乡巴佬蛋的味道。
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