茄盒

6.9分
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一般

配方

8种材料
猪肉 二两、韭菜 适量、茄子 三个、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、十三香 适量、酱油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备长茄子洗净
步骤2.
把洗好的茄子切片，两片之间不要切断，如图这样就可以了。
步骤3.
韭菜洗净切碎
步骤4.
猪肉馅
步骤5.
所有材料全部放在盆里调匀，然后把调好的馅子包进切好的茄子里，如图这样就OK了
步骤6.
面糊调好，然后把茄盒放在面糊里裹上面糊如图
步骤7.
锅里烧油，油温在七八成热的时候把茄盒放进炸制金黄

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准备长茄子洗净
把洗好的茄子切片，两片之间不要切断，如图这样就可以了。
韭菜洗净切碎
猪肉馅
所有材料全部放在盆里调匀，然后把调好的馅子包进切好的茄子里，如图这样就OK了
面糊调好，然后把茄盒放在面糊里裹上面糊如图
锅里烧油，油温在七八成热的时候把茄盒放进炸制金黄