7.6分
97人已做过
共10图
土豆红烧鸭
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料备用
步骤2.
冷水煮鸭腿，放料酒2勺，大葱段3段，姜片3片，清水一大杯
步骤3.
土豆去皮切滚刀块备用
步骤4.
水开后全部倒掉，清水洗干净鸭腿，再剁块备用
步骤5.
热锅倒油烧热煎鸭块
步骤6.
煎至两面金黄，熬出鸭油
步骤7.
加料酒4勺，生姜片4片，葱段4段，酱油一勺，老抽1勺，糖一勺，清水没过鸭肉，大火焖煮
步骤8.
汤汁收干后加味精1勺，葱花适量，翻炒均匀即可
步骤9.
装盘成品图
鸭肉焯水后捞出洗净切块，煎出鸭油再加土豆焖煮至汤汁收干
相关专题
相关菜谱
-
![红烧啤酒鸭炖土豆]()
20图红烧啤酒鸭炖土豆荐配方:土豆,鸭腿,啤酒,冰糖3,0,分,钟,-,1,小,时9.5分19人做过 -
![土豆鸭]()
6图土豆鸭配方:鸭肉,土豆,鸡精,生抽6.6分74人做过 -
![土豆鸭]()
8图土豆鸭配方:土豆,食用油,香叶,大蒜窍门7分73人做过 -
![土豆鸭]()
9图土豆鸭配方:鸭腿,土豆大,酱油,料酒微波炉7.6分174人做过 -
![土豆鸭]()
4图土豆鸭配方:鸭肉,土豆,白酒,白胡椒粉3,0,分,钟,-,1,小,时5.1分54人做过 -
![红烧板粟鸭]()
红烧板粟鸭配方:肉鸭,板粟,料酒,白糖1.8分43人做过 -
![红烧啤酒鸭]()
8图红烧啤酒鸭配方:老姜片,鸭腿,方竹笋,八角7.1分83人做过 -
![红烧鹅/鸭]()
9图红烧鹅/鸭配方:鹅或者鸭,白酒,酱油7.4分115人做过
最流行的菜谱
-
![红烧老鸭]()
8图红烧老鸭配方:老鸭肉,油豆腐,八角,桂皮窍门30分钟-1小时7.1分74人做过 -
![红烧啤酒鸭]()
14图红烧啤酒鸭荐配方:鸭边腿,老抽,啤酒罐装,五香粉30分钟-1小时8.8分96人做过 -
![红烧啤酒鸭]()
8图红烧啤酒鸭配方:鸭子,生姜,干红辣椒,花椒窍门30分钟-1小时7.1分37人做过 -
![红烧老鸭]()
12图红烧老鸭荐配方:老鸭,米酒,料酒,辣椒30分钟-1小时8分89人做过 -
![红烧啤酒鸭]()
8图红烧啤酒鸭配方:佐料,啤酒6.7分193人做过 -
![芝麻盐]()
6图芝麻盐配方:白芝麻6.0分66人做过 -
![紫薯南瓜芋圆]()
6图紫薯南瓜芋圆配方:南瓜,紫薯,紫薯,木薯粉窍门6.2分104人做过 -
![家常肉饼]()
13图家常肉饼荐配方:猪肉,面粉,葱姜,老抽生抽窍门8.4分97人做过 -
![蜂蜜柠檬水]()
7图蜂蜜柠檬水配方:冰块,青柠,蜂蜜6.2分74人做过 -
![蒜蓉辣酱炖鱼头]()
9图蒜蓉辣酱炖鱼头配方:胖头鱼头,红米椒,干红辣椒,葱姜蒜窍门7.3分98人做过
