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窍门配方

牛奶鸡蛋羹
将鸡蛋打入容器内加糖打散。
再加牛奶打均匀
打均匀,过滤,装入自己的容器中
这是我准备的单耳杯。封保鲜膜,中火蒸8分钟,晃晃中间有晃动为最佳。证明鸡蛋即凝固,又滑嫩。
最后装饰即可。(可配酱油等)