蒜苔炒肉

6.7分
81人已做过
一般 小孩、老人、小孩

配方

6种材料
猪肉 一小块、蒜苔 一小把、花椒 适量、酱油 适量、葱 适量、姜 两片

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜苔首尾切掉，切段，洗净。
步骤2.
猪肉切块，逆着纹路切更好吃。备好。
步骤3.
热油放花椒，爆香后将花椒捞出。省略也可以但花椒爆香的油也别好吃。 肉到入放葱姜肉，加酱油翻炒。
步骤4.
翻炒三四分钟后将蒜苔放入，进行翻炒。口重的朋友适量可以加些酱油。喜欢吃软一点蒜苔的可以加少许水进行翻炒。
步骤5.
大火炒到蒜苔颜色变中重可以小火再翻炒会。喜欢硬一点口感的可以加少许鸡精装盘。像我喜欢吃软一点就又加一点点水炒了会。 老人，小孩吃可以加点水翻炒。
步骤6.
完成，超级下饭蒜苔炒肉。

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蒜苔炒肉
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蒜苔炒肉
蒜苔首尾切掉，切段，洗净。
猪肉切块，逆着纹路切更好吃。备好。
热油放花椒，爆香后将花椒捞出。省略也可以但花椒爆香的油也别好吃。 肉到入放葱姜肉，加酱油翻炒。
翻炒三四分钟后将蒜苔放入，进行翻炒。口重的朋友适量可以加些酱油。喜欢吃软一点蒜苔的可以加少许水进行翻炒。
大火炒到蒜苔颜色变中重可以小火再翻炒会。喜欢硬一点口感的可以加少许鸡精装盘。像我喜欢吃软一点就又加一点点水炒了会。 老人，小孩吃可以加点水翻炒。
完成，超级下饭蒜苔炒肉。