鸡蛋仔

6.9分
86人已做过
一般 油刷

配方

8种材料
鸡蛋 2个（约、牛奶 60克、低筋粉 150克、蛋仔锅 1个、泡打粉 10克、白糖 60克、色拉油 （约10克）、黄油 10克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
打鸡蛋液：先打两个鸡蛋到调料碗中，再放入白糖（约70克）把鸡蛋和白糖完全打散开，直乙至出现泡沫，放置一旁待用；
步骤2.
调和蛋糕液：将低筋粉（约150克）和泡打粉（10克）导入另一个调料碗混合后，加入牛奶（60克），色拉油（10克），黄油（10克），顺着一个方向搅拌开所有小块，同时倒入鸡蛋液一起搅拌直至顺滑，放置一旁静置30分钟以上待用；
步骤3.
将机器插上电预热，用黄油刷锅，绿灯灭了就可以倒入蛋糕液
步骤4.
将预热好的机器的打开，倒入静置好的蛋糕液，倒满；
步骤5.
在蛋糕圈上面撒上黑芝麻和其他坚果，盖上盖子3-5分钟即可；
步骤6.
刚出锅的很烫，用吹风机吹一下就行；

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鸡蛋仔
打鸡蛋液：先打两个鸡蛋到调料碗中，再放入白糖（约70克）把鸡蛋和白糖完全打散开，直乙至出现泡沫，放置一旁待用；
调和蛋糕液：将低筋粉（约150克）和泡打粉（10克）导入另一个调料碗混合后，加入牛奶（60克），色拉油（10克），黄油（10克），顺着一个方向搅拌开所有小块，同时倒入鸡蛋液一起搅拌直至顺滑，放置一旁静置30分钟以上待用；
将机器插上电预热，用黄油刷锅，绿灯灭了就可以倒入蛋糕液
将预热好的机器的打开，倒入静置好的蛋糕液，倒满；
在蛋糕圈上面撒上黑芝麻和其他坚果，盖上盖子3-5分钟即可；
刚出锅的很烫，用吹风机吹一下就行；