客家酸菜炒大肠

6.3分
66人已做过
一般 酸

配方

2种材料
大肠 500克、酸菜 30克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
去掉大肠油
步骤2.
倒入面粉，揉搓一会儿再加点盐，继续揉搓，然后用清水冲洗干净
步骤3.
猪大肠焯水，水沸腾的时候撒点白酒。捞出来过冷水控干备用。
步骤4.
切好香葱青椒红椒酸菜，酸菜忘了照。
步骤5.
上火，爆香生姜、蒜碎和红辣椒段，放入肥肠翻炒两下，生抽和白糖翻炒均匀
步骤6.
装盘盛出，怎么样不错吧。

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客家酸菜炒大肠
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客家酸菜炒大肠
去掉大肠油
倒入面粉，揉搓一会儿再加点盐，继续揉搓，然后用清水冲洗干净
猪大肠焯水，水沸腾的时候撒点白酒。捞出来过冷水控干备用。
切好香葱青椒红椒酸菜，酸菜忘了照。
上火，爆香生姜、蒜碎和红辣椒段，放入肥肠翻炒两下，生抽和白糖翻炒均匀
装盘盛出，怎么样不错吧。