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水晶豆腐肉丸
一般
步骤1.
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肉剁成肉末
步骤2.
加豆腐勺子压碎，把所有辅料(除生粉)加进去一起拌匀～
步骤3.
肉沫挤成丸，放生粉里滚动，沾匀
步骤4.
锅里水烧开，放裹好生粉的丸子下去煮一会撩起放冷水里过下
步骤5.
再放生粉里上粉，再下锅煮，如此重复3～4次
步骤6.
水加蘑菇大白菜加肉丸煮开，放点盐，胡椒粉，葱花起锅
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