水晶白萝卜肉丸

8.3分
107人已做过
驰驰和晟晟
难度:难，配方:圆白萝卜、蔬之鲜、麻油、黑胡椒粉，步骤:1.白萝卜去皮切细丝 2.把切好的白萝卜丝放入沸水煮两分钟 3.沥掉水分后待稍凉。准备一个干净的 4.把稍凉的萝卜丝放入纱布袋里，尽量
难 清淡

配方

9种材料
圆白萝卜 两个、三线肉肉糜 二两、农家红薯粉 适量、盐 适量、蔬之鲜 一小勺、麻油 两大勺、黑胡椒粉 一点点、蛋清 一个、料酒 一小勺

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白萝卜去皮切细丝
步骤2.
把切好的白萝卜丝放入沸水煮两分钟
步骤3.
沥掉水分后待稍凉。准备一个干净的纱布袋
步骤4.
把稍凉的萝卜丝放入纱布袋里，尽量挤干水分
步骤5.
挤干水分的白萝卜
步骤6.
把白萝卜，肉糜和佐料放入，拌匀。白萝卜丝和肉糜的比例我是2:1
步骤7.
红薯粉用一点点水化开
步骤8.
把化好的红薯粉加入萝卜肉糜里摔打拌匀。
步骤9.
烧开水，把拌好的料做成丸子沸水大火上锅蒸
步骤10.
蒸十分钟就可以了
步骤11.
蒸好的丸子晶莹剔透的很漂亮。味道清淡爽口孩子非常喜欢吃噢

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水晶白萝卜肉丸
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水晶白萝卜肉丸
白萝卜去皮切细丝
把切好的白萝卜丝放入沸水煮两分钟
沥掉水分后待稍凉。准备一个干净的纱布袋
把稍凉的萝卜丝放入纱布袋里，尽量挤干水分
挤干水分的白萝卜
把白萝卜，肉糜和佐料放入，拌匀。白萝卜丝和肉糜的比例我是2:1
红薯粉用一点点水化开
把化好的红薯粉加入萝卜肉糜里摔打拌匀。
烧开水，把拌好的料做成丸子沸水大火上锅蒸
蒸十分钟就可以了
蒸好的丸子晶莹剔透的很漂亮。味道清淡爽口孩子非常喜欢吃噢