独家紫薯猫耳朵

Name: 独家紫薯猫耳朵
Ingredients: 适量紫薯; 适量面粉; 适量白糖; 1个鸡蛋; 1g食盐

6.9分

33人已做过

2小时以上一般孜然味保鲜膜料理机

紫薯适量、面粉适量、白糖适量、鸡蛋 1个、食盐 1g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

紫薯蒸熟

步骤2.

用果语料理机摇泥

步骤3.

摇好的紫薯泥+面粉+白糖，和成紫色面团再用面粉+鸡蛋+白糖或盐^_^根据自己情况来定+和成白面团

步骤4.

将面团分别擀平平铺叠放一起，用保鲜膜包上，放冰箱冷冻20分钟

步骤5.

斜切片，片一定要薄

步骤6.

将猫耳朵放油锅炸至两面金黄即可

步骤7.

喜欢咸的口味也可以加适量盐巴，做好后加点孜然等佐料

包含此做法的食谱

用面粉紫薯泥猫耳朵白糖料理薯泥紫薯蒸熟