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窍门配方

紫薯猫耳朵
克面粉中加入适量白糖,加入适量牛奶。
蒸熟的紫薯压成泥加适量白糖,面粉,牛奶。
都和成面团醒十分钟。
两种面团分别擀成薄片重叠在一起,卷起来。
裹上保鲜膜放冰箱冷冻一个小时。
切成薄片。
锅中烧油。
油温五成热下锅炸制金黄色捞出即可。
成品图。