可乐鸡翅

6.8分
73人已做过
一般

配方

9种材料
鸡翅中 十个、盐 适量、油 适量、鸡精 少许、可乐 一瓶、料酒 适量、葱 适量、姜 三片、冰糖 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱，姜，冰糖洗净切好备用。
步骤2.
鸡翅两面用刀划小口后锅中放入凉水，倒入划过小口的鸡翅大火烧开后，调中火煮三分钟。出锅过凉水并沥干水分备用。
步骤3.
起锅倒入适量的油化糖色。
步骤4.
化好糖色后将鸡翅倒入锅中煸炒上色后放入葱姜炒香。加入适量的料酒，可乐调大火。
步骤5.
可乐烧开后调小火，炖煮15-20分钟放盐，鸡精调味，之后大火收汁即可
步骤6.
出锅装盘即可食用。

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可乐鸡翅
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可乐鸡翅
葱，姜，冰糖洗净切好备用。
鸡翅两面用刀划小口后锅中放入凉水，倒入划过小口的鸡翅大火烧开后，调中火煮三分钟。出锅过凉水并沥干水分备用。
起锅倒入适量的油化糖色。
化好糖色后将鸡翅倒入锅中煸炒上色后放入葱姜炒香。加入适量的料酒，可乐调大火。
可乐烧开后调小火，炖煮15-20分钟放盐，鸡精调味，之后大火收汁即可
出锅装盘即可食用。