鸡肉香菇辣椒

7.4分

405人已做过

10分钟以内一般辣料理机

玉米油 500g、香菇 10个、洋葱 1个、小米辣 8根、小绿辣椒 5根、芝麻少许、豆瓣酱 400g、鸡胸肉 600g、干辣椒 130g、姜 20g、葱 50g、白糖 40g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

锅中做水，水开、放入切好的香菇丁、香菇变小熟透即可

步骤2.

1.锅内放水，放入干辣椒，煮10分钟、闷5分钟后捞出、料理机打碎，备用。2.、葱姜料理机打碎备用

步骤3.

鸡胸肉切丁

步骤4.

锅内放油、油热放入洋葱丁炸

步骤5.

炸到这个程度就OK了

步骤6.

洋葱炸完油别倒哦、放入香菇丁炸，注意油别倒啊

步骤7.

1.锅内放少量油，放鸡胸肉变色后放3g十三香，注意炒出水分后把水分倒出。2.炸东西的油加热，放入搅拌碎的辣椒，煸炒出红油，放入葱姜碎煸炒、放入香菇碎洋葱碎煸炒，放入鸡丁煸炒、放入黄豆酱煸炒，放入白糖煸炒，放入芝麻小米辣煸炒，放东西间隔半分钟即可。美味的酱就做好了。米饭绝配！！

注：干辣椒买微辣那种，不然特别辣的酱做出来就没法吃了太辣

包含此做法的食谱

黄豆小米芝麻黄豆酱干辣椒白糖料理

窍门配方

鸡肉香菇辣椒

锅中做水，水开、放入切好的香菇丁、香菇变小熟透即可

1.锅内放水，放入干辣椒，煮10分钟、闷5分钟后捞出、料理机打碎，备用。2.、葱姜料理机打碎备用

鸡胸肉切丁

锅内放油、油热放入洋葱丁炸

炸到这个程度就OK了

洋葱炸完油别倒哦、放入香菇丁炸，注意油别倒啊

1.锅内放少量油，放鸡胸肉变色后放3g十三香，注意炒出水分后把水分倒出。2.炸东西的油加热，放入搅拌碎的辣椒，煸炒出红油，放入葱姜碎煸炒、放入香菇碎洋葱碎煸炒，放入鸡丁煸炒、放入黄豆酱煸炒，放入白糖煸炒，放入芝麻小米辣煸炒，放东西间隔半分钟即可。美味的酱就做好了。米饭绝配！！