香煎牛排

6.4分
68人已做过
一般

配方

7种材料
牛肉 2块、盐 少许、黑胡椒 适量、橄榄油 少许、黄油 少许、洋葱 4颗、牛排料汁 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
超市选购厚实的牛肉，大块的。买回来，冰冻保存，或直接煎制。
步骤2.
放入橄榄油，大火煎制，正反面煎，还有侧面......加入蒜瓣，洋葱，煎制时间七八分钟，就全熟了，如果想吃七成熟，那就五六分钟吧，火候掌握看厨艺......
步骤3.
装盘，大的平盘
步骤4.
另外一块，香煎牛排。随意配意面，鸡蛋饼......只顾吃午饭，太香啦！没有拍照
步骤5.
这个牛排料汁，可以推荐

窍门

肥瘦相间的牛肉，厚实的一种。

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香煎牛排
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香煎牛排
超市选购厚实的牛肉，大块的。买回来，冰冻保存，或直接煎制。
放入橄榄油，大火煎制，正反面煎，还有侧面......加入蒜瓣，洋葱，煎制时间七八分钟，就全熟了，如果想吃七成熟，那就五六分钟吧，火候掌握看厨艺......
装盘，大的平盘
另外一块，香煎牛排。随意配意面，鸡蛋饼......只顾吃午饭，太香啦！没有拍照
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