天天菜谱
共9图
盐菜鸡蛋
7.0分
72人已做过
一般
筷子
配方
5种材料
鸡蛋
3个、
盐菜
200g、盐 5g、油 20g、鸡精 5g
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
盐菜用温水泡发3分钟
步骤2.
捞出,压干水分
步骤3.
鸡蛋打入碗中放入盐 鸡精 搅拌均匀
步骤4.
倒入盐菜搅拌均匀
步骤5.
锅中小火热油
步骤6.
倒入盐菜鸡蛋,小火煎,注意火候
步骤7.
定型稳定后再翻面,如果觉得干可适量加少量油
步骤8.
装盘时形状可以自由发挥哦
窍门
注意火候,中小火。
翻面要小心哦~锅铲和筷子都是好帮手
相关专题
盐菜做法大全
菜谱:
63
热度:
122
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
鸡蛋
鸡精
搅拌
温水
盐菜
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窍门配方
盐菜鸡蛋
盐菜用温水泡发3分钟
捞出,压干水分
鸡蛋打入碗中放入盐 鸡精 搅拌均匀
倒入盐菜搅拌均匀
锅中小火热油
倒入盐菜鸡蛋,小火煎,注意火候
定型稳定后再翻面,如果觉得干可适量加少量油
装盘时形状可以自由发挥哦