醋溜土豆丝

6.8分
83人已做过
一般 酸辣

配方

6种材料
土豆 、盐 、植物油 、清醋 、味精 、花椒粉

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮～
步骤2.
备好葱姜末、蒜茸。
步骤3.
土豆用刨丝器刨成细丝用凉水过一遍。
步骤4.
锅烧水，水量要足，过完水的土豆丝迅速入水焯一下，下水即捞（有别于酸辣土豆丝的做法哦～），捞出用冷水冲。
步骤5.
锅加油，葱姜蒜末、花椒粉爆锅～～
步骤6.
下入土豆丝翻炒，加糖、清醋、盐调味，最后加少许味精出锅（味精不放也可）。
步骤7.
装盘上桌了～

窍门

这道醋溜土豆丝你还可以尝试用不同的醋来烹制，米醋、陈醋、香醋，不同类型醋炒出的风味各有不同，细细品哦！

相关专题

包含此做法的食谱

葱姜蒜 花椒粉 辣土豆丝 味精 花椒 土豆 蒜茸

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 醋溜土豆丝的做法大全

醋溜土豆丝
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

醋溜土豆丝
土豆去皮～
备好葱姜末、蒜茸。
土豆用刨丝器刨成细丝用凉水过一遍。
锅烧水，水量要足，过完水的土豆丝迅速入水焯一下，下水即捞（有别于酸辣土豆丝的做法哦～），捞出用冷水冲。
锅加油，葱姜蒜末、花椒粉爆锅～～
下入土豆丝翻炒，加糖、清醋、盐调味，最后加少许味精出锅（味精不放也可）。
装盘上桌了～