天天菜谱
共7图
干炸五花肉
6.6分
67人已做过
一般
筷子
配方
8种材料
五花肉
适量、
鸡蛋
1个、盐 15克、油 300克、老抽 5克、胡椒粉 5克、淀粉 20克、料酒 20克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切5MM左右薄片
步骤2.
放入容器里,放入蛋清,加盐,料酒,老抽,胡椒粉,淀粉,抓匀
步骤3.
入锅钱沾少许干淀粉,也可以不裹直接炸
步骤4.
热油锅至六成热,放入油锅用筷子划开
步骤5.
炸2-3分钟,捞出,复炸一遍,控油
步骤6.
有没有很美味
窍门
爱吃干一点儿的友友们可以炸久一些,我就是爱吃完全炸干的,所以颜色看着也重些
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干炸做法大全
菜谱:
300
热度:
0
图片
做法
食谱
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胡椒粉
五花肉
干淀粉
料酒
老抽
胡椒
油锅
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窍门配方
干炸五花肉
五花肉切5MM左右薄片
放入容器里,放入蛋清,加盐,料酒,老抽,胡椒粉,淀粉,抓匀
入锅钱沾少许干淀粉,也可以不裹直接炸
热油锅至六成热,放入油锅用筷子划开
炸2-3分钟,捞出,复炸一遍,控油
有没有很美味