椰蓉糯米糍

8.2分
83人已做过
难 保鲜膜 微波炉

配方

7种材料
糖粉 35克、椰蓉 30克、黄油 15克、黄桃 一个、糯米粉 100克、玉米淀粉 30克、牛奶 200克

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三种粉放在一起搅拌均匀。
步骤2.
放入牛奶搅拌无干粉。
步骤3.
这个状态
步骤4.
盖上保鲜膜放微波炉里，高火三分钟左右。
步骤5.
加上黄油稍微搅拌，冷却。
步骤6.
带上一次性手套，揉面使之筋道一些。
步骤7.
黄桃去皮切成小丁。
步骤8.
准备好椰蓉。
步骤9.
取适量面团压扁，包入水果如包子包好。
步骤10.
在椰蓉里滚一圈。
步骤11.
这样做完之后放盘里稍微装饰一下。

窍门

今天面团儿太湿，有点软，定型不太好。

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椰蓉糯米糍
三种粉放在一起搅拌均匀。
放入牛奶搅拌无干粉。
这个状态
盖上保鲜膜放微波炉里，高火三分钟左右。
加上黄油稍微搅拌，冷却。
带上一次性手套，揉面使之筋道一些。
黄桃去皮切成小丁。
准备好椰蓉。
取适量面团压扁，包入水果如包子包好。
在椰蓉里滚一圈。
这样做完之后放盘里稍微装饰一下。