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清蒸鱼干
一般
炒锅、蒸锅、鱼盘、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼干清洗浸泡半小时
步骤2.
盘底放入葱姜料酒
步骤3.
铺上鱼,盖保鲜膜
步骤4.
上蒸锅蒸14分钟
步骤5.
取出倒掉汁水，换上鱼盘
步骤6.
倒上豉油，铺上姜丝
步骤7.
炒锅热油，浇到鱼身上
步骤8.
再浇一勺豉油
步骤9.
摆盘
蒸鱼的时间控制好，时间太长肉质老了。
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