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香煎龙利鱼
一般
步骤1.
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葱切段，姜切丝
步骤2.
龙利鱼解冻后，切成块，用葱姜料酒和盐腌制半小时
步骤3.
腌制好的龙利鱼，挑掉葱姜
步骤4.
热锅放油，把龙利鱼一块一块放进锅里，小火慢煎
步骤5.
一面煎熟，翻到另一面煎
步骤6.
两面都煎至微黄
步骤7.
起锅装盘
小火慢煎，不容易烧焦
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