泡菜

6.7分
73人已做过
一般 保鲜膜

配方

7种材料
圆白菜 、胡萝卜 、盐 、香醋 、白糖 、干辣椒 、花椒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将圆白菜洗净切或撒适中块；胡萝卜去皮洗净，切菱形片。
步骤2.
锅中水烧沸加少许盐，下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。
步骤3.
关火下入圆白菜烫至变色捞出，与胡萝卜一同放入冷水中冷却。
步骤4.
锅置火上少许油炸糊花椒、干辣椒。
步骤5.
趁热淋入沥干水的圆白菜上，调入香醋3勺、白糖3勺、盐1/3勺、炸辣椒、花椒。
步骤6.
拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。

相关专题

包含此做法的食谱

冰箱 干辣椒 炸辣椒 辣椒 萝卜 白糖 花椒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 泡菜的做法大全

泡菜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

泡菜
将圆白菜洗净切或撒适中块；胡萝卜去皮洗净，切菱形片。
锅中水烧沸加少许盐，下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。
关火下入圆白菜烫至变色捞出，与胡萝卜一同放入冷水中冷却。
锅置火上少许油炸糊花椒、干辣椒。
趁热淋入沥干水的圆白菜上，调入香醋3勺、白糖3勺、盐1/3勺、炸辣椒、花椒。
拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。