彩色冰淇淋

8.4分
115人已做过
难 保鲜膜

配方

8种材料
牛奶 、玉米淀粉 、白砂糖 、蛋黄 、草莓酱 、香草精 、巧克力酱 、低脂肪奶油

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有材料
步骤2.
将牛奶，蛋黄倒入大盆中，搅拌均匀。
步骤3.
将铁盆置去盛满热水的锅中，加入一勺玉米淀粉，继续搅拌
步骤4.
加热至浓稠。大锅中换盛冰水，将奶糊降温。
步骤5.
将放凉的奶糊倒入打发的奶油中，继续搅拌均匀。
步骤6.
将面糊分为三份，取其中一份，加入香草精，搅拌。
步骤7.
另外一份面糊，加入巧克力酱，搅拌。
步骤8.
剩余一份加入草莓酱，搅拌均匀。
步骤9.
三种颜色的面糊。
步骤10.
将面糊分别倒入小型模具中，盖上保鲜膜，送入冰箱冷冻。
步骤11.
每隔一个小时搅拌一次，总共搅拌3次。等待冰淇淋成硬固体状，用小勺盛出。

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将牛奶，蛋黄倒入大盆中，搅拌均匀。
将铁盆置去盛满热水的锅中，加入一勺玉米淀粉，继续搅拌
加热至浓稠。大锅中换盛冰水，将奶糊降温。
将放凉的奶糊倒入打发的奶油中，继续搅拌均匀。
将面糊分为三份，取其中一份，加入香草精，搅拌。
另外一份面糊，加入巧克力酱，搅拌。
剩余一份加入草莓酱，搅拌均匀。
三种颜色的面糊。
将面糊分别倒入小型模具中，盖上保鲜膜，送入冰箱冷冻。
每隔一个小时搅拌一次，总共搅拌3次。等待冰淇淋成硬固体状，用小勺盛出。