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土豆焖肉
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆切指头大丁块
步骤2.
猪肉肥瘦分开切小块
步骤3.
蒜苗切段
步骤4.
坐锅热油，肥肉爆金黄，下瘦肉炒变色
步骤5.
下切好的葱花，爆出葱香味后，下一小勺酱油，这时候满屋飘葱花肉香
步骤6.
下土豆块翻炒金黄，下开水淹没土豆
步骤7.
焖煮收汤，大概20分钟，下蒜苗
步骤8.
蒜苗断生，即可出锅！
步骤9.
来张大图，嘿
1，肉一定要葱花酱油爆香，才能肥而不腻！
2，土豆焖的时间长短和加水量，根据切的大小适当调整！
3，偶尔翻动锅底，土豆淀粉多，容易沾锅，翻动也不可粗暴，否则就是一锅土豆泥，当然，土豆泥也很好吃，：）
2，土豆焖的时间长短和加水量，根据切的大小适当调整！
3，偶尔翻动锅底，土豆淀粉多，容易沾锅，翻动也不可粗暴，否则就是一锅土豆泥，当然，土豆泥也很好吃，：）
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