萝卜鸡蛋饼

7.2分
83人已做过
一般 平底锅

配方

8种材料
鸡蛋 2个、土豆 一个、胡萝卜 一个、面粉 适量、盐 适量、油 适量、葱 少许、水 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，洗净
步骤2.
胡萝卜土豆切丝
步骤3.
把鸡蛋打入到土豆胡萝卜丝的碗里面，把葱花一起倒入打散
步骤4.
把面粉倒入打散的鸡蛋胡萝卜土豆葱花中，沿同一个方向搅拌，加少许盐
步骤5.
加少量水，水注意不要放太多了，调成糊状
步骤6.
平底锅加油预热
步骤7.
用勺子挖一小勺到平底锅上，用勺背摊平
步骤8.
最终的成品

窍门

注意要小火摊饼，以免大火会烧焦。也不要急着去翻动，让它慢慢煎，煎到一定程度在翻这样饼不会粘锅上也不会翻烂。如果想要饼有一些特别的形状可以用一些形状的模具来摊饼

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萝卜鸡蛋饼
准备好食材，洗净
胡萝卜土豆切丝
把鸡蛋打入到土豆胡萝卜丝的碗里面，把葱花一起倒入打散
把面粉倒入打散的鸡蛋胡萝卜土豆葱花中，沿同一个方向搅拌，加少许盐
加少量水，水注意不要放太多了，调成糊状
平底锅加油预热
用勺子挖一小勺到平底锅上，用勺背摊平
最终的成品