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酱爆鱿鱼
一般
炒锅
步骤1.
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准备好食材
步骤2.
鱿鱼去皮去内脏，切花刀
步骤3.
锅中烧开水，放鱿鱼，鱿鱼成卷捞出，放凉水中过凉
步骤4.
碗中放甜面酱，耗油，和生抽，加适量水做成汤汁
步骤5.
青红椒切片，蒜切片备用
步骤6.
炒锅倒油，油热放蒜片炒香，放青红椒翻炒
步骤7.
倒入料汁炒香
步骤8.
放入鱿鱼快速翻炒几下
步骤9.
出锅装盘开吃啦
鱿鱼绰过，所以炒时要快速翻炒
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