洋葱木耳

7.0分
73人已做过
一般 炒锅

配方

9种材料
洋葱 适量、干红辣椒 适量、木耳 适量、花椒 适量、盐 适量、油 适量、糖 适量、耗油 适量、醋 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
木耳泡发后，用水焯一下备用。
步骤2.
洋葱切成细丝备用。
步骤3.
炸掉辣椒油备用。
步骤4.
炒锅放适量油，放适量花椒爆香后取出。
步骤5.
放入木耳，放耗油、醋、糖、盐。
步骤6.
放入洋葱炒匀后关火即可。
步骤7.
出锅后放点辣椒油就可以吃了。

窍门

烹饪时间要短，保持洋葱的脆嫩。

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洋葱木耳
木耳泡发后，用水焯一下备用。
洋葱切成细丝备用。
炸掉辣椒油备用。
炒锅放适量油，放适量花椒爆香后取出。
放入木耳，放耗油、醋、糖、盐。
放入洋葱炒匀后关火即可。
出锅后放点辣椒油就可以吃了。