清炒蒜蓉茼蒿

6.8分
91人已做过
一般

配方

5种材料
茼蒿 500克、蒜蓉 适量、盐 适量、鸡精 适量、花生油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先将茼蒿泡水反复清洗干净；
步骤2.
将茼蒿控水切成2公分段儿；
步骤3.
大蒜拍成蒜泥蒜蓉；
步骤4.
热油下锅，大蒜爆香，放入茼蒿翻炒；
步骤5.
茼蒿变软出汤汁后，即可加入盐、鸡精、蒜蓉翻炒出锅；
步骤6.
蒜蓉清炒茼蒿盛出码盘，近距离高清图！
步骤7.
蒜蓉清炒茼蒿成品图，感谢观赏！！

窍门

1、茼蒿洗净后需控水，否则下汤
非常厉害！
2、大火翻炒三分钟即可出锅！

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清炒蒜蓉茼蒿
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清炒蒜蓉茼蒿
首先将茼蒿泡水反复清洗干净；
将茼蒿控水切成2公分段儿；
大蒜拍成蒜泥蒜蓉；
热油下锅，大蒜爆香，放入茼蒿翻炒；
茼蒿变软出汤汁后，即可加入盐、鸡精、蒜蓉翻炒出锅；
蒜蓉清炒茼蒿盛出码盘，近距离高清图！
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