凉拌双耳

6.1分

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一般鲜香

银耳各1小把、木耳、盐、鸡精、糖、香油、蒸鱼豉油、花椒油各适量、洋葱丝少许、红椒丝、醋

步骤1.

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原料：木耳、银耳泡发洗净，红椒、圆葱切丝，香菜洗净。将盐、糖、鸡精、蒸鱼豉油、醋调成碗汁。

步骤2.

将木耳、银耳、红椒丝和洋葱丝、香菜放入盆中，倒入香油和花椒油。

步骤3.

倒入碗汁，拌匀。

步骤4.

装盘，开吃。此菜特点：爽脆、鲜香。

包含此做法的食谱

银耳鸡精香油花椒红椒圆葱蒸鱼

窍门配方

凉拌双耳

原料：木耳、银耳泡发洗净，红椒、圆葱切丝，香菜洗净。将盐、糖、鸡精、蒸鱼豉油、醋调成碗汁。

将木耳、银耳、红椒丝和洋葱丝、香菜放入盆中，倒入香油和花椒油。

倒入碗汁，拌匀。

装盘，开吃。此菜特点：爽脆、鲜香。