自制竹筒饭

8.4分

91人已做过

2小时以上难

香米 50克、糯米 100克、腊肠 100克、胡萝卜 30克、香菇 6克、玉米 20克、青豆 15克、耗油 5毫升、酱油 5毫升

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好所需食材。;

步骤2.

糯米与香米混合，浸泡4小时左右，香菇浸泡变软。;

步骤3.

香菇，胡萝卜，腊肉切粒备用。;

步骤4.

将泡好的米洗净，沥干水份。;

步骤5.

加入辅料丁并拌匀。;

步骤6.

加一勺蚝油和加一勺酱油。;

步骤7.

竹筒洗净，盛入拌好的米。;

步骤8.

加适量水，尽量加的足一些。;

步骤9.

盖好盖子。;

步骤10.

将竹筒放入美的电蒸炉的中层，选择“蒸米饭”功能，默认设定时间为35分钟，温度达到100度时，开始工作。;

步骤11.

竹筒饭不要装太满，蒸之前稍微摇晃一下，让米的间距增大一些。

包含此做法的食谱

米饭香菇酱油蚝油萝卜腊肉香米

窍门配方

自制竹筒饭

准备好所需食材。;

糯米与香米混合，浸泡4小时左右，香菇浸泡变软。;

香菇，胡萝卜，腊肉切粒备用。;

将泡好的米洗净，沥干水份。;

加入辅料丁并拌匀。;

加一勺蚝油和加一勺酱油。;

竹筒洗净，盛入拌好的米。;

加适量水，尽量加的足一些。;

盖好盖子。;

将竹筒放入美的电蒸炉的中层，选择“蒸米饭”功能，默认设定时间为35分钟，温度达到100度时，开始工作。;