天天菜谱
共5图
辣子鸡
6.1分
853人已做过
10分钟以内
一般
辣
配方
8种材料
散养小鸡 一只、干红辣椒 适量、
花椒
适量、
大蒜
适量、葱段 适量、
生姜
适量、小米辣 适量、盐豆瓣料酒生抽老抽 适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱姜蒜双椒切换备用,干辣椒花椒备用
步骤2.
将洗干净后的鸡肉晾干水分加生抽老抽盐豆瓣蒜姜片料酒生粉花椒抓匀腌制30分钟后加多点油炸熟
步骤3.
另起过放炒菜量的油,一次放入葱姜蒜干辣椒花椒双椒翻炒出香味加适量盐倒入炸好的鸡肉翻炒1分钟装盘
步骤4.
配了张全家福,
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辣子鸡做法大全
菜谱:
300
热度:
80
介绍
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做法
食谱
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窍门配方
辣子鸡
葱姜蒜双椒切换备用,干辣椒花椒备用
将洗干净后的鸡肉晾干水分加生抽老抽盐豆瓣蒜姜片料酒生粉花椒抓匀腌制30分钟后加多点油炸熟
另起过放炒菜量的油,一次放入葱姜蒜干辣椒花椒双椒翻炒出香味加适量盐倒入炸好的鸡肉翻炒1分钟装盘
配了张全家福,